Chimichurri rápido

[Aguadulce]

Ingredientes
1 - 3/4 taza de su vinagreta favorita
2 dientes de ajo machacados
4 taza de cebolla picadita
1 taza de cilantro picadito o 1/2 taza de perejil picadito más
1/4 taza de culantro, o perejil italiano.

Procedimiento
Muela en el procesador de alimentos o licuadora los ingredientes hasta cremosos. Pruebe y ajuste la sazón. Sirva con carnes o aves asadas. (Si le gusta en pedacitos, puede unir los ingredientes sin moler.)